プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ポテトの春巻き」を含めた全4品
ポテトサラダ入りの春巻きは、子供にも喜ばれる一品です。みそ汁には、栄養価の高い長芋を入れていつもと違う味わいに。

ポテトの春巻き
ポテトサラダ入りの春巻きは、子供にも喜ばれる一品。ボリューム満点でお腹も満足！

アジの塩焼き
振り塩をすることで、生臭さを抑えてほのかな塩味がつき、旨味が増します。

キュウリとゼンマイのキムチ和え
すりこ木でたたいたキュウリにキムチの味がしみこんで美味。ゼンマイとの相性抜群です。

長芋の田舎みそ汁
長芋、ニラ入りのみそ汁は栄養満点！　口当たりもやさしいです。